Monleone SpA - División Alimentos

Queso Gorgonzola D.OP. en envase de 200 gr.

Queso Gorgonzola D.OP. en envase de 200 gr.

Proveedor
Ciresa
Precio habitual
$12.100
Precio de venta
$12.100
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Es un queso de leche de vaca de pasta suave, cremosa y algo mantecosa, de color blanco pajizo, pintadop or vetas de moho grisverde, llamadas "erborinatura". Estas vetas se deben a la presencia de moho natural, que se desarrolla durante el período de maduración. Su aspecto externo presenta una costra rugosa. Presenta al paladar un sabor intenso, dulce e inconfundible y tiene un aroma quizás más fuerte que su sabor. Su maduración es de  50 días, obteniendo, de esta manera, un sabor más genuino y natural.