El Provolone Valpadana dulce es una de las dos variantes de este queso italiano, disponible también en la tipología picante.
El Provolone Valpadana dulce se produce sobre todo en Lombardía, Véneto, Emilia Romaña y Trentino Alto Adige, a través de un proceso de elaboración de la leche de vaca que comprende las fases de hilatura y curación.
Conservar el producto refrigerado. Una vez abierto envolver en film transparente y mantener refrigerado o a una temperatura máxima de +6° C.